Emmer (Bio)

Emmer (Bio)
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Emmer vom regionalen Bio-Bauern Wie auch das Einkorn gehört der Emmer zu den ältesten... mehr
Produktinformationen "Emmer (Bio)"

Emmer vom regionalen Bio-Bauern

Wie auch das Einkorn gehört der Emmer zu den ältesten kultivierten Getreidearten.
Es ist eiweiss- und mineralstoffreich und verleit ihren Backwaren einen kräftigen und nussigen Geschmackt.

Hinweis aus eigener Erfahrung: Nur als Teilzutat beim Brotbacken verwenden! Beispielsweise in einer Mischung aus je 1/3 Roggen, Dinkel und Emmer.



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Hersteller: Ölmanufaktur Glauchau

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